Die Trauben werden händisch gelesen, schonend verarbeitet und zum Teil in Holzfässern und teils in Edelstahltanks vergoren und gelagert. Die Flaschenfüllung erfolgt je nach Reifung des Weines im Jahr nach der Ernte.

Unsere Hauptsorten sind:
Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc bei Weißweinen sowie im Rotweinbereich Zweigelt, Merlot und Pinot Noir.

Lagen:
Süssenberg, Silberbichl, Alte Point, Junge Point.

Böden:
Da die einzelnen Weingärten verschiedene Bodenarten aufweisen, muß bei der Bearbeitung und Sortenwahl Rücksicht genommen werden.

Bearbeitung:
Unsere Weingärten unterliegen einer naturnahen Bewirtschaftung. Die Pflege erfolgt nach den Richtlinien des kontrollierten integrierten Pflanzenschutzes. Durch Ertragsbeschränkungen wird versucht, das Optimum an Traubenqualität zu ernten.

 Weißweine - Rot- und Rose Weine - Eisweine - Landweine