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Obstbau

Apfelanbau
Die Bäume sind in Spalierform gezogen. Die Früchte werden nach Größe und  Qualität sortiert und als Frischware vermarktet. Die gesamte Erzeugung erfolgt nach den Richtlinien der kontrollierten integrierten Produktion. Die Apfelsorten sind: Golden Delicious, Elstar, Gala, Jonagold, Idared und Summerred.

Birnenanbau
Bei den Birnen gibt es die Sorte Williams Christbirne Clapps Liebling und Boc's Flaschenbirne.

Marillenbau
Im Marillenanbau legen wir auf die typische Wachauer Sorte, die
Klosterneuburger Marille, größten Wert.
Diese hat einen besonderen Geschmack und eignet sich auch für verschiedene  Endprodukte, wie Marillenbrand, Marmelade, usw.
Wir sind Mitglied bei dem Verein "Wachauer Marille", welcher sicher stellt, dass die Herkunft der Marille ausschließlich aus der Wachau ist.
Die Vermarktung der eigenen Früchte erfolgt über Handel und "Ab Hof" Verkauf. Ein kleiner Teil wird für die Verarbeitung von Spezialitäten, wie Marillenwein, Marillennektar, Marillenbrand und Marillenmarmelade verwendet.

 

Fruchtwein:  
   
Wachauer
Marillenwein
Alk. 9,0 Vol %, süss
0,5 Liter
   
Fruchtsäfte:  
Qualitätsfruchtsäfte aus eigenem, kontrolliert naturnah produzierten Obst 
   
Wachauer
Traubensaft
weiß, 100 % Saft
1 Liter
   
Wachauer
Apfelsaft
weiß, 100 % Saft
1 Liter

 

Fruchtnektar:  
   
Wachauer
Marillennektar
0,75 Liter
   
Wachauer
Pfirsichnektar
0,75 Liter
   
Wachauer
Birnennektar
0,75 Liter
   
Wachauer
Zwetschkennektar
0,75 Liter

 

Unsere Spezialität:  
   
Hausgemachte Wachauer
Marillenmarmelade
400g Glas