In Mautern an der Donau – dem Eingang zur Wachau – auf der südlichen Donauseite, zwischen der alten Römerstadt und dem Stift Göttweig liegt unser Weinbau- und Obstbaubetrieb, mit angeschlossenem Gästehaus in der Frauenhofgasse 12. 

Wir die Familie Schwaighofer, das heißt Elisabeth und Karl, sowie die Kinder Magdalena und Karl, bewirtschaften ein Weingut mit 15 ha Weinbau und 6 ha Obstbau. Seit 1973 betreibt die Familie Schwaighofer Qualitätsweinbau auf diesem Hof. 

Der hl. Severin lebte etwa 20 Jahre lang in Mautern, damals die Römersiedlung „ Favianis“, er entfaltete von hier aus seine missionarische Tätigkeit.

In unmittelbarer Nähe unseres Weinkellers bzw. des neuen Heurigenlokales befand sich das Lager des hl. Severins. Darauf beruht der Name „SEVERINHOF“. 

Im Severinhof erfolgt die Verarbeitung der Trauben – Reifung – Lagerung – bis zur Füllung der Weine. Die Wein- und Obstgärten erstrecken sich über das gesamte Gemeindegebiet von Mautern.

Die besten Lagen sind: Süssenberg, Silberbichl, Alte und Junge Point und die Eigenlage SEVERINBERG.